バニラエッセンスでフレーバーコーヒーを作ろう！
ワンタン
鳥ッパー
フレーバーコーヒーって何？
フレーバーコーヒーは香料をプラスしたコーヒーのこと。
普段感じるコーヒーとは違った印象を楽しめる一つの方法だ。
フレーバーコーヒーは市販でもよく販売されているが、香料をプラスしたものなので簡単に自分でも作ることができる。
クリック目次
フレーバーコーヒーの材料
- コーヒー(インスタントでも可)
- 香料(バニラエッセンスなどお好みで)
材料はシンプルにこの二つ！
道具も普通にコーヒーを作れるならその道具だけ簡単。
鳥ッパー
誰でも揃えられそう！
作り方は加えるだけ
道具も材料もシンプルだけど、作り方も圧倒的にシンプル。
- STEP
コーヒーを作る
いつものようにコーヒーを作ろう
- STEP
香料を加える
2,3滴加えるだけでOK
- STEP
完成
お好みで砂糖を加えても良い感じ
所要時間は大体5分くらいで、ほとんどコーヒーを作る時間。
香料は、1杯あたり2,3滴加えるだけで劇的に香りが変わる！
バニラエッセンスで作ってみた
手に入れやすいカルディのマンデリンが家に残っていたので、これを使ってフレーバーコーヒーを作ってみよう！
これに付け合わせる香料は…ドゥルルルル(ドラムロール)
バン！
バニラエッセンス！！
いや、見出しのまんまやん！
ワンタン
それではコーヒーを抽出していこう！
出来た！
ここにバニラエッセンスを3滴たらして…
出来上がり！簡単！
飲んだ感想
マンデリンは「コクと苦味」が特徴とされているけど、そこにバニラエッセンスを加えると…
なんと香りはストロベリーのようになった！
鳥ッパー
不思議！
これがめちゃくちゃ面白い。
すごくストロベリーの洋菓子のような香りがすると思ったら、一気にマンデリンの味わいとコクが押し寄せる。
バリスタの大会で、抽出したエスプレッソにフルーツのエキスを加えるバリスタさんがいるが、多分これと同じような効果を発揮しているのだろう。
似通った香り成分を足し合わせることで、香りの効果を引き立てたり、違った成分で新たな香りを生み出したりできることに驚いた！
鳥ッパー
絵具みたいで楽しいね！
いろんな組み合わせを試してみよう！
ワンタン
天然成分で、人工香料が不安な方はバニラエクストラクトもおすすめ！
いろんな香料で自分だけのコーヒーを作ってみよう！