コーヒーフィルター選びはドリッパーとの相性が大切!

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鳥ッパー

鳥ッパー

フィルターはどうやって選べばいいの?

コーヒーフィルターの形はメーカーによって変わりますし、サイズも違います。

ですが、迷うことはありません!

ドリッパーとの相性で選べばいいよ!

ワンタン

ワンタン



選び方や、不足して困った時の代用案まで幅広く紹介します!

この記事がおすすめな人
  • コーヒー作り初心者
  • コーヒーフィルターの選び方を知りたい
  • ハンドドリップに興味がある
  • 保管方法や代用案を知りたい

フィルター選びの注意点

選ぶ時に注目!
  • 基本的にドリッパーとメーカーを揃えること
  • ドリッパーに合わせたフィルターを用いること(サイズ、形状)

フィルター選びの注意点なのに、ドリッパーという言葉ばかり目につきますよね…


でも、それくらいドリッパーとの相性は大切なんです!



フィルター選びはドリッパーの底力を発揮させるための重要工程。

100均のフィルターはエグみ渋みが出やすいのでちゃんとしたものを使った方がいいです。

そのフィルターはドリッパーと同じメーカー?

フィルターはドリッパーのメーカーに合わせたものがオススメ!

メーカーによって理想の抽出方法の考え方が違うからです。


つまり、出したい味もメーカーによって変わるということ。


違うメーカ同士だと、抽出方法の違いでケンカしてしまいます!
その結果、コーヒー作りにに失敗してしまうことも…

フィルターの形やサイズにあったものを選ぼう!

フィルターには「1から2人用」のようなサイズや、「台形型」「円すい型(V型)」という形の違いも!


ドリッパーとの隙間があると、抽出にムラが出ちゃって狙った味にしづらい…

形、サイズはドリッパーと同じものを使いましょう。


色の違いもありますが、これは自分の好みで決めちゃって大丈夫です。

ポイント
  • なるべくドリッパーとのメーカーは揃える
  • ドリッパーと隙間がないものがベスト
  • サイズには何人用というサイズの違いがある

フィルターがなかった時の代用案

フィルター切らしちゃった!

そんな時は、身の回りのものでコーヒーフィルターの代わりを探しましょう。


代用案としてはこちらです!

  1. キッチンペーパー
  2. 茶こし

一番おすすめはキッチンペーパー

素材としても同じパルプが使われているため、キッチンペーパーはフィルターに近い味を出せます!

ある程度固さのある、料理用に使われるものなら大丈夫です。



ティッシュペーパーも重ねれば使えないこともないですが、お湯で破けやすいですし、保湿成分入りのティッシュなどもありますので、おすすめはできません。

茶こしも意外に使えます

茶こしはアミ目が荒いので、味については薄味になりやすいです。

なるべく目が細かいものでないと、豆が通り抜けてしまうので注意!



しかし、「洗えば何度でも使える」という点でフィルター代わりに人気があります(笑)
代用案としてはうってつけです。

フィルターの保管方法

フィルターはホコリがつきやすいです。

しっかりと、ケースやジップ付きの袋で保管するのがいいでしょう。

山崎実業 ほこりをガード 蓋付き コーヒーフィルターケース コーヒーペーパーフィルターケース タワー

質感は少しざらざらした感じです。
適度な重さもあり、置いていて良い感じです。
オシャレで気に入っていますが、上の開閉部分が今一つしっくりこないのが惜しい。
すっきりしたデザインが好きなのでこちらを購入しましたが、
取っ手付きのほうが機能的には良かったかもしれません。

出典:Amazonレビュー

シンプルでおしゃれ!
ミニマリストの心を揺さぶってくるデザインですね(笑)


中身が見えにくいことが難点ですが、デザインだけで選びたくなります…


価格:1,870円

下村企販 日本製 コーヒーフィルターケース ホルダー スタンド 100枚収納 蓋付き 5~7人用対応

ほこりの入らないフィルターケースを探していたところこちらの商品にたどり着きました。
大きいようなレビューを見たのですが、大は小を兼ねる、と言い聞かせて購入。
届いたところ…確かにでかい!!!
うちではコーヒー8杯分を作るコーヒーメーカーを使用しているのですが、4人用フィルタでもまだ余裕があるほどです。
蓋が取り外しできるものではなく、扇形に開くタイプの為、置き場所もちょっと考えたいところ。

出典:Amazonレビュー

ホコリが入りにくく、サイズも大きいためとりあえず何でも入る、万能型!


価格:1,395円

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